Allanté vznikl jako konkurent vozů Mercedes-Benz SL a Jaguar XJ-S. Kuriózní byla jeho výroba na obou stranách Atlantiku.
Cadillac Allanté je „neamerickým“ vozem hned na první pohled. Otevřený dvoumístný automobil měří na délku pouhých 4,5 metru a jeho design vyzařující prostou eleganci je dílem italského studia Pininfarina, které navrhlo také luxusní interiér čalouněný pravou kůží. Přístrojové desce vévodily četné hrany, pravoúhlé tvary, digitální přístroje a velký počet tlačítek.
Strohost, prostá elegance: takový byl rukopis italského designérského studia Pininfarina.
Nejdelší montážní linka na světě
Slavná karosárna hrála významnou roli rovněž při výrobě tohoto vozu. V detroitském závodu Hamtramck vyráběl Cadillac podlahu karoserie. Ta byla společně s celou řadou dalších dílů a montážních skupin následně letecky (!) přepravována speciálně upravenými Boeingy 747 do Turína vzdáleného 5300 kilometrů, kde Pininfarina karoserii dokončil a vystrojil interiér. Po těchto krocích putovala karoserie opět zpátky do Detroitu k montáži podvozku a poháněcího ústrojí. Do jednoho letadla se vešlo 56 karoserií.
Americký styl jízdy
Samotný Cadillac Allanté měl v segmentu luxusních vozů neobvyklou a pro výkonný kabriolet nevhodnou koncepci „vše vpředu“. Motor byl samozřejmě vidlicový s osmi válci o zdvihovém objemu 4,1 litru a s dvouventilovým rozvodem OHV.
Nejvyšší výkon 127 kW (173 k) a maximální točivý moment 319 N.m přenášela čtyřstupňová samočinná převodovka. Dynamika byla i na tehdejší poměry ležérní. Akcelerace z 0 na 100 km/h trvala kolem 10 sekund a nejvyšší rychlost byla necelých 200 km/h.
Později vzrostl objem motoru na 4,5 litru a v posledním roce výroby (1993) se pod přední kapotu montoval tehdy nový osmiválec Northstar 4,6 litru se čtyřventilovým rozvodem DOHC.
Technická avantgarda
Všechna kola byla zavěšena na spodních příčných ramenech a tlumičových vzpěrách McPherson. Zvláštností bylo odpružení zadních kol příčným listovým perem z kompozitu. Již v roce 1987 měl Cadillac Allanté automatické zapínání světlometů v závislosti na panujících světelných podmínkách a na přání dokonce speciální autotelefon.
Samonosná karoserie byla vybavena plátěnou skládací střechou, ale v zimním období přišla vhod odnímatelná pevná střecha (hardtop) z hliníku, která proměnila Allanté v kupé.
